Sta cosa è assurda. Io sono cresciuta con il terrore della bresaola. Praticamente i miei dicevano che ero intollerante. Pochi anni fa stavo mangiando un tagliere di affettati misti...

Io: "Buoni, ma questo non mi sembra crudo..."

S. "No, quella è bresaola"

Io: 😳

E ma in realtà non è successo nulla. Ma per la scienza mi sono presa il rischio e la settimana dopo ho fatto un panino con bresaola. Niente.