Non sono molto informato in merito.
A parer mio sì deve specificare biologicamente il sesso alla nascita per ovvie ragioni.
Ovviamente poi un bambino non sa "identificarsi" e penso che di norma "assegnare" (che brutto verbo) al genere del bambino il sesso biologico non vada a ledere la libertà dei trans/non binary.
Però, ripeto, non sono informato sui termini amab e afab quindi idk