penso che se fosse un difetto genetico le analisi del sangue sarebbero ben più impattate, non è sufficiente una carenza di ferro, a meno che non sia grave

la compromissione biologica più comune che potrebbe causare sintomatologie apparentemente ascrivibili ad ansia e/o depressione sono i problemi alla tiroide (non ricordo che tipo di problemi nello specifico)

anyway, nella stragrande maggioranza dei casi dei disturbi dell'umore, tali disturbi non hanno un'origine biologica (eventualmente la condizione dell'organismo potrebbe gravare il quadro generale, ma non è raro che sia il fattore scatenante)