allora io so che c'era un piatto chiamato polpette dello zio marrabbio tipo e che lo faceva sempre la nonna del mio migliore amico, ma sto rincoglionito non si ricorda la ricetta, quindi provando a cercarla su instagram non trovo nulla, che cazzo faccio? me la invento? è tipo con amaretti, carne trita, uovo, pan grattato, formaggio il tutto a pallina dentro una fetta di lonza, ma poi non so se ci va qualcos'altro e quanto di quale