@TelAviv si, anche se è parte del problema, non è soltanto questo.

@Pali sì anche a me preoccupa

@TelAviv in realtà si può fare molto. Lavorare su stili di vita sostenibile e comprare prodotti a filiera corta ad esempio.

@Pali ma costano di più i prodotti a filiera

@TelAviv sono quei prodotti che tagliano fuori gli intermediari. Si compra direttamente dal coltivatore praticamente. Il prezzo si abbassa leggermente, ma non è tanto quello, si tratta di sostenere un economia accessibile.

@Pali e devo andare direttamente da loro? nel senso...non so nemmeno dove sono chi sono quelli "bravi" ecc

@TelAviv si, ho fatto un esempio, se non hai cascine vicino che hanno questa offerta non ha senso. Ci sono altri mille modi, ad esempio controllare la provenienza di un prodotto, la sua lavorazione, ecc.

@Pali da dove dovrebbe provenire? tipo se ho dei datteri che provengono dal marocco non va bene perchè non sono stati coltivati in italia?

@Pali è impossibile basarsi solo sulla filiera corta, sia in teoria che in pratica: chi vive in città, non esistendo abbastanza orti botanici (ed essendo quelli esistenti troppo piccoli), farebbe la fame, chi vive in campagna invece non è preparato, avrebbe una alimentazione troppo poco variegata (la produzione di varie cose è spesso delocalizzata) e soprattutto è sconveniente per il produttore, visto che ci guadagna di meno. inoltre, viviamo in un mondo globale, che fa dalla grande distribuzione, dalla logistica, dal trasporto e dalla varietà un sacco di soldi. come pensi di poterlo fare?

@TelAviv i datteri li fanno anche in Sicilia, se possibile vanno preferiti quelli. Poi certo, se prendi quelli dal Marocco non è un peccato mortale, ma bisogna fare attenzione. Se hai una risorsa più vicina non ha senso importarla. I costi sono maggiori a volte, va trovato un equilibrio insomma.

@Pali viviamo in un mondo di fast fashion, e pretendi che col cibo non sia uguale?

@malinconia_ si in effetti... 😞

@Pali 😔